行業(yè)觀察 | 這才是真正的休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游
發(fā)布時間：2021-04-05??▏作者：小編??▏閱讀：
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休閑農業(yè)無疑在當下已經火了，正在成為農村經濟發(fā)展的新引擎。正是這樣一個農村發(fā)展中的“新銳”，讓每個村子都在思考著怎么依托本地資源打造出最為吸引人的休閑農業(yè)模式。
說到休閑農業(yè)，可能我們會將其等同于鄉(xiāng)村旅游，更多的時候，一提到休閑農業(yè)，人們就會聯(lián)想到鄉(xiāng)村旅游。那么什么是休閑農業(yè)?什么又是鄉(xiāng)村旅游呢?
什么是休閑農業(yè)?
休閑農業(yè)是以促進農民就業(yè)增收和社會主義新農村建設為重要目標，橫跨農村第一、第二、第三產業(yè)，融合生產、生活和生態(tài)功能，緊密聯(lián)結農業(yè)、農產品加工業(yè)、和服務業(yè)的新型農業(yè)產業(yè)形態(tài)。
首先，休閑農業(yè)是農業(yè)延伸發(fā)展而形成的一種新的產業(yè)形態(tài)，通過融合第一、第二、第三產業(yè)，將農業(yè)從單一的食品保障功能項原料供給、就業(yè)增收、生態(tài)涵養(yǎng)、觀光休閑、文化傳承等多功能拓展，帶動農產品加工業(yè)、服務業(yè)、交通運輸、人文創(chuàng)意等相關產業(yè)的發(fā)展，滿足城鄉(xiāng)居民休閑消費的需要。
其次，休閑農業(yè)以農業(yè)為依托，以農村為空間，以農民為主體，以城市居民為客源，通過推薦“大農業(yè)”與“大旅游”的有機結合，實現城鄉(xiāng)互為資源、互為市場、互為環(huán)境，開辟出現代農業(yè)建設的新途徑。
再次，休閑農業(yè)是我國旅游產品體系的重要內容，隨著集農業(yè)生產、農業(yè)觀光、休閑度假、參與體驗于一體的休閑農業(yè)的發(fā)展，有助于培育新型消費形態(tài)，促進旅游業(yè)適應我國旅游消費轉型升級，進而提高居民幸福指數。
什么是鄉(xiāng)村旅游?
鄉(xiāng)村旅游是指以農業(yè)生產、農民生活、農村風貌以及人文遺跡、民俗風情為旅游吸引物，以城市居民為主要客源市場，以滿足旅游者鄉(xiāng)村觀光、度假、休閑等需求的旅游產業(yè)形態(tài)。
首先，鄉(xiāng)村旅游是依托特色村容村貌、鄉(xiāng)村民俗風情、鄉(xiāng)野田園風光等資源，為游客提供觀光游覽、休閑度假、娛樂體驗、健康健身、會務等項目的新興旅游方式。
其次，鄉(xiāng)村旅游發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，且以“鄉(xiāng)村性”為核心吸引要素，因而是與都市旅游相對存在的區(qū)域綜合性旅游形式。
休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是什么關系?
休閑農業(yè)正是一種與旅游業(yè)交叉的新型產業(yè)，鄉(xiāng)村旅游又更多的依托農業(yè)的生產經營過程、模式等等，這兩者之間有著緊密聯(lián)系。但實際上兩者之間還是有些區(qū)別的。
休閑農業(yè)說的是利用農業(yè)景觀資源和農業(yè)生產條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農業(yè)生產經營形態(tài)。也是深度開發(fā)農業(yè)資源潛力，調整農業(yè)結構，改善農業(yè)環(huán)境，增加農民收入的新途徑。從這點看來，休閑農業(yè)強調的是農業(yè)，著力點在農業(yè)上。
而鄉(xiāng)村旅游說的是到鄉(xiāng)村去體驗一些鄉(xiāng)村民情、禮儀風俗等。也可以觀賞當時種植的一些鄉(xiāng)村土產、小溪、小橋及了解它們的故事。旅游者可在鄉(xiāng)村及其附近逗留、學習、體驗鄉(xiāng)村生活模式的活動。從這點來看，鄉(xiāng)村旅游強調的是旅游，著力點在旅游上。
所以，我們說的休閑農業(yè)實際上除了觀光旅游外，它還具有一些獨特的景觀內容，而鄉(xiāng)村旅游除了囊括了休閑農業(yè)的景觀內容以外，它還含有鄉(xiāng)村的很多民俗文化內容。因此兩者無論是從業(yè)態(tài)上，還是內涵上都有很大的區(qū)別。而農村的農耕文化、民風民俗文化又無不與農業(yè)的生產息息相關，所以兩者之間也相互聯(lián)系。
如何區(qū)分鄉(xiāng)村旅游和休閑農業(yè)?
嚴格來說，休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是兩個相近又相異的概念。休閑農業(yè)的基本屬性是以充分開發(fā)具有觀光、旅游價值的農業(yè)資源和農業(yè)產品為提前，把農業(yè)生產，科技應用，藝術加工和游客觀光、求知、參與農事活動等融為一體，供游客領略在其他風景名勝地欣賞不到的大自然濃厚意趣和現代化的新型農業(yè)藝術?？梢?，休閑農業(yè)是農業(yè)和旅游交叉結合產生的一種農業(yè)生產經營形態(tài)，是農業(yè)的衍生品，離開了農業(yè)，休閑農業(yè)便無從談起。
而鄉(xiāng)村旅游更加強調空間維度的地域觀念，它將整個鄉(xiāng)村地域系統(tǒng)作為開發(fā)對象，主要是以具有典型鄉(xiāng)村景觀意象的聚落、建筑、環(huán)境，乃至非物質性的鄉(xiāng)村民俗風情等為旅游吸引物。因此，休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游在范圍上有著一定的重合，但是，二者又有明顯的差異性。休閑農業(yè)強調的是農業(yè)與旅游業(yè)產業(yè)活動的同步性，鄉(xiāng)村旅游強調的是旅游產業(yè)活動與鄉(xiāng)村人文屬性與自然環(huán)境之間的關聯(lián)性。
休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游現在之所以能夠受到人們的追捧，除了能夠給觀光旅游者提供休閑、觀光、體驗等服務以外，其還能促使農村方方面面的變革，從產業(yè)結構上來說，能促使“一二三產業(yè)的融合發(fā)展”。
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