行業(yè)觀(guān)察 | 這才是真正的休閑農業(yè)和鄉村旅游
發(fā)布時(shí)間：2021-04-05??▏作者：小編??▏閱讀：
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休閑農業(yè)無(wú)疑在當下已經(jīng)火了，正在成為農村經(jīng)濟發(fā)展的新引擎。正是這樣一個(gè)農村發(fā)展中的“新銳”，讓每個(gè)村子都在思考著(zhù)怎么依托本地資源打造出最為吸引人的休閑農業(yè)模式。
說(shuō)到休閑農業(yè)，可能我們會(huì )將其等同于鄉村旅游，更多的時(shí)候，一提到休閑農業(yè)，人們就會(huì )聯(lián)想到鄉村旅游。那么什么是休閑農業(yè)?什么又是鄉村旅游呢?
什么是休閑農業(yè)?
休閑農業(yè)是以促進(jìn)農民就業(yè)增收和社會(huì )主義新農村建設為重要目標，橫跨農村第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能，緊密聯(lián)結農業(yè)、農產(chǎn)品加工業(yè)、和服務(wù)業(yè)的新型農業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。
首先，休閑農業(yè)是農業(yè)延伸發(fā)展而形成的一種新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，通過(guò)融合第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)，將農業(yè)從單一的食品保障功能項原料供給、就業(yè)增收、生態(tài)涵養、觀(guān)光休閑、文化傳承等多功能拓展，帶動(dòng)農產(chǎn)品加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、交通運輸、人文創(chuàng )意等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，滿(mǎn)足城鄉居民休閑消費的需要。
其次，休閑農業(yè)以農業(yè)為依托，以農村為空間，以農民為主體，以城市居民為客源，通過(guò)推薦“大農業(yè)”與“大旅游”的有機結合，實(shí)現城鄉互為資源、互為市場(chǎng)、互為環(huán)境，開(kāi)辟出現代農業(yè)建設的新途徑。
再次，休閑農業(yè)是我國旅游產(chǎn)品體系的重要內容，隨著(zhù)集農業(yè)生產(chǎn)、農業(yè)觀(guān)光、休閑度假、參與體驗于一體的休閑農業(yè)的發(fā)展，有助于培育新型消費形態(tài)，促進(jìn)旅游業(yè)適應我國旅游消費轉型升級，進(jìn)而提高居民幸福指數。
什么是鄉村旅游?
鄉村旅游是指以農業(yè)生產(chǎn)、農民生活、農村風(fēng)貌以及人文遺跡、民俗風(fēng)情為旅游吸引物，以城市居民為主要客源市場(chǎng)，以滿(mǎn)足旅游者鄉村觀(guān)光、度假、休閑等需求的旅游產(chǎn)業(yè)形態(tài)。
首先，鄉村旅游是依托特色村容村貌、鄉村民俗風(fēng)情、鄉野田園風(fēng)光等資源，為游客提供觀(guān)光游覽、休閑度假、娛樂(lè )體驗、健康健身、會(huì )務(wù)等項目的新興旅游方式。
其次，鄉村旅游發(fā)生在鄉村地區，且以“鄉村性”為核心吸引要素，因而是與都市旅游相對存在的區域綜合性旅游形式。
休閑農業(yè)和鄉村旅游是什么關(guān)系?
休閑農業(yè)正是一種與旅游業(yè)交叉的新型產(chǎn)業(yè)，鄉村旅游又更多的依托農業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程、模式等等，這兩者之間有著(zhù)緊密聯(lián)系。但實(shí)際上兩者之間還是有些區別的。
休閑農業(yè)說(shuō)的是利用農業(yè)景觀(guān)資源和農業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀(guān)光、休閑、旅游的一種新型農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。也是深度開(kāi)發(fā)農業(yè)資源潛力，調整農業(yè)結構，改善農業(yè)環(huán)境，增加農民收入的新途徑。從這點(diǎn)看來(lái)，休閑農業(yè)強調的是農業(yè)，著(zhù)力點(diǎn)在農業(yè)上。
而鄉村旅游說(shuō)的是到鄉村去體驗一些鄉村民情、禮儀風(fēng)俗等。也可以觀(guān)賞當時(shí)種植的一些鄉村土產(chǎn)、小溪、小橋及了解它們的故事。旅游者可在鄉村及其附近逗留、學(xué)習、體驗鄉村生活模式的活動(dòng)。從這點(diǎn)來(lái)看，鄉村旅游強調的是旅游，著(zhù)力點(diǎn)在旅游上。
所以，我們說(shuō)的休閑農業(yè)實(shí)際上除了觀(guān)光旅游外，它還具有一些獨特的景觀(guān)內容，而鄉村旅游除了囊括了休閑農業(yè)的景觀(guān)內容以外，它還含有鄉村的很多民俗文化內容。因此兩者無(wú)論是從業(yè)態(tài)上，還是內涵上都有很大的區別。而農村的農耕文化、民風(fēng)民俗文化又無(wú)不與農業(yè)的生產(chǎn)息息相關(guān)，所以?xún)烧咧g也相互聯(lián)系。
如何區分鄉村旅游和休閑農業(yè)?
嚴格來(lái)說(shuō)，休閑農業(yè)與鄉村旅游是兩個(gè)相近又相異的概念。休閑農業(yè)的基本屬性是以充分開(kāi)發(fā)具有觀(guān)光、旅游價(jià)值的農業(yè)資源和農業(yè)產(chǎn)品為提前，把農業(yè)生產(chǎn)，科技應用，藝術(shù)加工和游客觀(guān)光、求知、參與農事活動(dòng)等融為一體，供游客領(lǐng)略在其他風(fēng)景名勝地欣賞不到的大自然濃厚意趣和現代化的新型農業(yè)藝術(shù)?？梢?jiàn)，休閑農業(yè)是農業(yè)和旅游交叉結合產(chǎn)生的一種農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，是農業(yè)的衍生品，離開(kāi)了農業(yè)，休閑農業(yè)便無(wú)從談起。
而鄉村旅游更加強調空間維度的地域觀(guān)念，它將整個(gè)鄉村地域系統作為開(kāi)發(fā)對象，主要是以具有典型鄉村景觀(guān)意象的聚落、建筑、環(huán)境，乃至非物質(zhì)性的鄉村民俗風(fēng)情等為旅游吸引物。因此，休閑農業(yè)與鄉村旅游在范圍上有著(zhù)一定的重合，但是，二者又有明顯的差異性。休閑農業(yè)強調的是農業(yè)與旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)的同步性，鄉村旅游強調的是旅游產(chǎn)業(yè)活動(dòng)與鄉村人文屬性與自然環(huán)境之間的關(guān)聯(lián)性。
休閑農業(yè)和鄉村旅游現在之所以能夠受到人們的追捧，除了能夠給觀(guān)光旅游者提供休閑、觀(guān)光、體驗等服務(wù)以外，其還能促使農村方方面面的變革，從產(chǎn)業(yè)結構上來(lái)說(shuō)，能促使“一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展”。
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